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糖醋鸡肉

菜谱编号:296-221
糖醋鸡肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鸡肉”。
糖醋鸡肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:250克--
辅助料用量
番茄沙司:适量糖:适量
鸡蛋:1个面粉:适量
料酒:适量醋:适量
生抽:适量--

糖醋鸡肉的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,油七分热,下入裹好蛋液的鸡肉
  • 第五步:炸至金黄,捞出,控油。如果想要更脆,可以复炸一次
  • 第三步:拿一小碗,打一个鸡蛋调好,再把裹好面粉的鸡肉放入蛋液裹一下
  • 第二步:拿一盘子,里面放适量面粉,把腌好的鸡胸肉用面粉裹一下
  • 第八步:成品,外酥里嫩,酸甜可口
  • 第七步:把鸡肉倒入,翻炒均匀出锅
  • 第一步:鸡胸洗净,切小条,放入适量料酒,生抽腌几分钟
  • 第六步:把锅里油全部倒出,倒入适量番茄沙司适量糖,比例为1:1,再放入一勺醋,适量清水,熬制出细腻的小泡
  • 菜谱标签:热菜家常菜学生
    相关食材:鸡肉

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