第一步:干海带先泡在水里面浸开,然后把中间的结打开,洗多两遍洗净结里面的沙粒,切成片状或丝状
第六步:倒入料酒,糖,醋,生粉,酱油翻她,上锅!
第三步:一锅很简单的海带排骨汤就做好了
第二步:排骨剁成小段,冷水下锅煮沸,放入海带,中火煮20分钟左右·放入盐调味
第五步:热锅下油,不用放盐,刚刚汤里面已经放过了,倒入刚刚捞起的排骨,她至排骨成金黄色
第八步:开吃!
第四步:把排骨捞出备用
第七步:糖醋排骨
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一点成一锅汤呢,多节约粮食循环再利用啊
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
晒干海带:6个 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 糖:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
生粉:适量 | 盐:适量 |
第一步:干海带先泡在水里面浸开,然后把中间的结打开,洗多两遍洗净结里面的沙粒,切成片状或丝状
第六步:倒入料酒,糖,醋,生粉,酱油翻她,上锅!
第三步:一锅很简单的海带排骨汤就做好了
第二步:排骨剁成小段,冷水下锅煮沸,放入海带,中火煮20分钟左右·放入盐调味
第五步:热锅下油,不用放盐,刚刚汤里面已经放过了,倒入刚刚捞起的排骨,她至排骨成金黄色
第八步:开吃!
第四步:把排骨捞出备用
第七步:糖醋排骨
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤。
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