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煎饼包油条

菜谱编号:296-588
煎饼包油条是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼包油条”。
煎饼包油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在超市都有速冻的煎饼或者油条,买来放入冰箱冷冻,做早餐时随吃随取既方便又卫生,不过自己做的更放心。这种简易版的煎饼包油条,不但的快捷与美味,还很经济实惠与营养,所以让人特别喜爱。当外表金黄的煎饼包上酥脆的油条后,就迫不及待地咬一口,还能听到油条被咬破的咯吱声,享受口中咀嚼时候油煎过的面食特殊的香味,真让人过瘾。配上一杯豆浆,或者来碗粥,美好的的一天从早晨开始了。

煎饼包油条主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:1小碗油条:半根
鸡蛋:2个--
辅助料用量
小葱:适量油:适量
盐:适量--

煎饼包油条的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料;
  • 第五步:加入适量的水搅拌均匀;
  • 第七步:将油倒出来, 放入适量的面糊铺满锅底,
  • 第三步:锅中倒入适量的油, 将剩油条放入里面煎至酥脆;
  • 第四步:面粉中放入适量的盐;
  • 第十三步:可以开吃了。
  • 第二步:鸡蛋打入碗中, 加入少许盐搅打散;
  • 第八步:小火慢慢煎至定型;
  • 第十一步:再翻面煎一下就可以出锅了;
  • 第十步: 均匀的撒些小葱末;
  • 第九步:翻个面,继续煎至,将鸡蛋刷满饼底;
  • 第六步:搅拌成稀稠合适的面糊;
  • 第十二步:将有鸡蛋小葱的面朝下, 包上油条,将它卷起来即可摆放在盘中。
  • 煎饼包油条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·先将剩余的油条煎至酥脆包入卷饼中口感更好;;2·煎饼时油千万不要多,炸锅面皮的油倒出来后,无须再放油可直接煎饼;3·喜欢的话还可以再卷饼上刷层酱料。

    相关食材:油条

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