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酱爆油条丁

菜谱编号：152-045

酱爆油条丁是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆油条丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为担心吃到地沟油，所以平时很少买油条。刚买的油条口感酥脆，但是剩油条就不好吃了。在一本菜谱上发现了油条的新做法，酱爆油条。试着做了，油条酱香浓郁，口感酥脆，微甜，赶脚比刚炸的油条还好吃呢。

酱爆油条丁主厨：tgcyy

第三步：炸花生米。

第五步：放入少许白糖炒匀，放入黄瓜丁和花生米。

第四步：炒锅倒油，放入黄酱，加少许水炒香。

第一步：原料。

第七步：快速翻拌均匀即可。

第六步：放入烤酥的油条丁。

第二步：油条切丁，放入烤箱，烤至酥脆。

第八步：成品。

酱爆油条丁做法技巧/窍门/补充说明：

油条丁要现吃现烤，口感才松脆，可口。黄酱已经很咸了，所以就不必再放盐了。

菜谱标签：热菜

相关食材：油条

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