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简单版-煎饼卷油条

菜谱编号:087-810
简单版-煎饼卷油条是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单版-煎饼卷油条”。
简单版-煎饼卷油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎饼卷油条,其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。

据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。

只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过不断的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

现在已经是全国都有的早餐小吃。

自己在家制作,没有那么讲究,现在超市都有速冻的煎饼或者油条,买来放入冰箱冷冻,做早餐时随吃随取既方便又卫生。

而且很快捷,非常适合上班族或者上学的孩子当早餐果腹,好吃也营养。

简单版-煎饼卷油条主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
速冻全麦酥饼:2张--
辅助料用量
鸡蛋:2个油条:2根
调味料用量
韭菜:适量甜面酱:适量
黄豆酱:适量--

简单版-煎饼卷油条的做法步骤

  • 第一步:准备好所有的食材·
  • 第四步:把煎至的饼翻个面。
  • 第二步:平底锅烧热,放入一张酥饼煎至。
  • 第六步:撒上一些韭菜。
  • 第七步:再次把饼翻面,继续煎至1分钟左右。
  • 第十步:卷起来即好。
  • 第九步:放上一根油条。
  • 第三步:韭菜洗净切碎,酱料准备好。
  • 第五步:然后打入一个鸡蛋在上面。
  • 第八步:然后翻过来在上面刷一些酱料。
  • 简单版-煎饼卷油条做法技巧/窍门/补充说明:

    这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到,也可以用飞饼来做。
    锅中不用放油直接加热烙饼,用中小火就好。
    酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。
    韭菜也可以用葱花代替,一样好吃。

    相关食材:油条

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