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杏鲍菇炒肉片

菜谱编号:296-597
杏鲍菇炒肉片是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉片”。
杏鲍菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇炒肉片主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:400克姜丝:10克
青椒:适量酱油:3克
盐:少许红椒:适量
辅助料用量
猪肉片:200克蒜:5克
料酒:5克蚝油:5克

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

  • 第三步:倒入肉片翻炒几下加入料酒。
  • 第一步:杏鲍菇、猪肉、大蒜分别切片。姜切细丝,青红椒切小段。
  • 第八步:继续翻炒几分钟断生,最后加入盐,撒入青红椒翻炒几下即可出锅。
  • 第五步:翻炒均匀。
  • 第十步:鲜香美味的家常菜!
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:锅中倒入适量的食用油,油热后倒入姜丝蒜片爆香。(没有八角可忽略不放)
  • 第七步:翻炒几下加入耗油。
  • 第六步:两三分钟后倒入杏鲍菇。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:继续翻炒加入酱油上色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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