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杏鲍菇炒肉片

菜谱编号：296-597

杏鲍菇炒肉片是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇炒肉片主厨：阳光明媚99

第三步：倒入肉片翻炒几下加入料酒。

第一步：杏鲍菇、猪肉、大蒜分别切片。姜切细丝，青红椒切小段。

第八步：继续翻炒几分钟断生，最后加入盐，撒入青红椒翻炒几下即可出锅。

第五步：翻炒均匀。

第十步：鲜香美味的家常菜！

第十一步：成品图。

第二步：锅中倒入适量的食用油，油热后倒入姜丝蒜片爆香。（没有八角可忽略不放）

第七步：翻炒几下加入耗油。

第六步：两三分钟后倒入杏鲍菇。

第九步：成品图。

第四步：继续翻炒加入酱油上色。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：杏鲍菇杏

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