剁椒肉末蒸杏鲍菇
剁椒肉末蒸杏鲍菇是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒肉末蒸杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“肉质肥嫩的杏鲍菇，搭配香气十足的剁椒肉末，经过高温蒸汽的全方位包裹后，便成了一道口感脆嫩、咸香味美的快手佳肴，无论是日常还是宴客都是不错之选。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | 五花肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | 剁辣椒：2勺 |
| 生姜：5克 | -- |
剁椒肉末蒸杏鲍菇的做法步骤
剁椒肉末蒸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有剁辣椒或者不能吃辣则可以不放；
2、具体蒸制时间按照具体情况分析。