无油版酸奶蛋糕
无油版酸奶蛋糕是【YA爱厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版酸奶蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糕做过很多次，不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的，加入浓稠的酸奶，口感类似轻乳酪：湿滑、入口即化!奶香略轻一些，多了一成酸甜味，喜欢的朋友可以尝试一下哈!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：70克 | 玉米淀粉：20克 |
| 鸡蛋：3个 | 浓酸奶：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：50克 | -- |
无油版酸奶蛋糕的做法步骤
无油版酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤箱温度可以根据个人烤箱的功率来调节，我的功率小低温烘烤150度正合适!
2·辨别蛋糕生熟的方法：用牙签插入蛋糕底部，牙签很干净不沾粉代表已经熟了，反之则需要继续烘烤!
3·如果不是活动磨具不用包锡纸!
4·没有低粉可以用中筋面粉55g与玉米淀粉35g搭配，不喜欢甜的，砂糖可以减到40g!
相关食材：酸奶