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花香酸奶冰激凌

菜谱编号:061-61
花香酸奶冰激凌是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花香酸奶冰激凌”。
花香酸奶冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢那种软软甜甜的冰激凌,接触美食后才知道,越是好吃的热量就越大,估计一根‘巧乐兹’顶上好几碗米饭呢。

今年夏天,经常买回大堆的西红柿和黄瓜,馋的时候就嚼嚼,可眼看着天气越来越热,这么下去早晚要吃腻的,要是自己做冰激凌还会用到奶油,热量也不少。

看到每天忙碌的酸奶机,眼睛一亮,何不来个酸奶新吃法,健康又凉快呢!

花香酸奶冰激凌主厨:76小龙女

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
自制酸奶:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量干玫瑰花:适量
甜玉米粒:适量--

花香酸奶冰激凌的做法步骤

  • 第十步:用一半酸奶还了巧克力球,撒上高乐高就行。
  • 第八步:取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。
  • 第七步:放入冰箱冷冻两个小时(视酸奶量增减时间,不要全部冻硬)。
  • 第六步:用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却。
  • 第三步:酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。
  • 第一步:自制酸奶(一半量),蜂蜜,干玫瑰花,甜玉米粒(熟)。
  • 第二步:干玫瑰花去芯,花瓣掰散。
  • 第九步:挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,ok。
  • 第五步:加入花瓣(剩几瓣装饰用)。
  • 第四步:加入玉米粒,搅拌均匀(剩少许装饰用)。
  • 花香酸奶冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:

    1·把花瓣浸泡一会儿是为了让花的香气进到酸奶中,刚制好的酸奶是温热的,容易把花瓣泡开。
    2·可以按照个人口味加佐料。

    相关食材:酸奶

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