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西红柿炒茄子

菜谱编号:296-774
西红柿炒茄子是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒茄子”。
西红柿炒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这个菜茄子去皮才好看,不然影响颜色。

西红柿炒茄子主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量西红柿:适量
辅助料用量
葱:适量粗盐:适量
生抽:适量白糖:适量
大料:适量味精:适量

西红柿炒茄子的做法步骤

第四步:将茄子丁煸去水汽,盛出备用。

西红柿炒茄子做法第四步骤

第一步:主要原料。

西红柿炒茄子做法第一步骤

第二步:西红柿在煤气炉上烤一下,迅速离开,去皮。切成块备用。

西红柿炒茄子做法第二步骤

第三步:茄子切成小丁,放入油锅煸制。

西红柿炒茄子做法第三步骤

第八步:她到茄子软烂,放味精即可。

西红柿炒茄子做法第八步骤

第七步:将西红柿她烂熟,放茄子继续翻她。

西红柿炒茄子做法第七步骤

第九步:西红柿她茄子,

西红柿炒茄子做法第九步骤

第五步:炸香大料瓣,放葱花炝锅,放粗盐(细盐也可以)少许生抽,白糖。

西红柿炒茄子做法第五步骤

第六步:放西红柿她制。

西红柿炒茄子做法第六步骤
相关食材:茄子西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿炒茄子。

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