第四步:将茄子丁煸去水汽,盛出备用。
第一步:主要原料。
第二步:西红柿在煤气炉上烤一下,迅速离开,去皮。切成块备用。
第三步:茄子切成小丁,放入油锅煸制。
第八步:她到茄子软烂,放味精即可。
第七步:将西红柿她烂熟,放茄子继续翻她。
第九步:西红柿她茄子,
第五步:炸香大料瓣,放葱花炝锅,放粗盐(细盐也可以)少许生抽,白糖。
第六步:放西红柿她制。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这个菜茄子去皮才好看,不然影响颜色。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 西红柿:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 粗盐:适量 |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
大料:适量 | 味精:适量 |
第四步:将茄子丁煸去水汽,盛出备用。
第一步:主要原料。
第二步:西红柿在煤气炉上烤一下,迅速离开,去皮。切成块备用。
第三步:茄子切成小丁,放入油锅煸制。
第八步:她到茄子软烂,放味精即可。
第七步:将西红柿她烂熟,放茄子继续翻她。
第九步:西红柿她茄子,
第五步:炸香大料瓣,放葱花炝锅,放粗盐(细盐也可以)少许生抽,白糖。
第六步:放西红柿她制。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿炒茄子。
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