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紫茄子炒西红柿

菜谱编号:513-215
紫茄子炒西红柿是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫茄子炒西红柿”。
紫茄子炒西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味快手菜。

紫茄子炒西红柿主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫茄子:一个西红柿:两个
辅助料用量
线椒:一个--

紫茄子炒西红柿的做法步骤

  • 第二步:紫茄子去掉根部,洗净,削皮,切块。
  • 第三步:线椒洗净,切碎。
  • 第七步:快手菜。
  • 第四步:西红柿洗净,切块。
  • 第五步:锅烧热放适量油,倒入线椒炒香,再倒入紫茄子和西红柿加盐调味,翻炒片刻即可。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 第一步:紫茄子备用。
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