衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷
衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷是【千面娇娃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人都爱吃茄子，不过如果用红烧的方法，茄子会吸收比较多的油分。不妨换蒸的方式烹饪，加入好吃的鸡肉和西红柿，保留了美味和营养，吃再多也不会胖！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：100克 | 茄子：一个 |
| 西红柿：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：10ML | 盐：3克 |
衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷的做法步骤
衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷做法技巧/窍门/补充说明：
茄子不但好吃营养也比较丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，磷，铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，还有助于防治高血压，冠心病，动脉硬化和出血性紫癜。