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红烧鸡翅

菜谱编号:296-887
红烧鸡翅是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:10个--
辅助料用量
料酒:适量蚝油:适量
老抽:适量生抽:适量
姜片:适量葱:适量
盐:适量糖:适量
干辣椒:适量--

红烧鸡翅的做法步骤

第十四步:成品图

红烧鸡翅做法第十四步骤

第三步:锅里放入清水加入鸡翅焯水、焯水后用流动水冲洗干净、捞出沥干水份

红烧鸡翅做法第三步骤

第二步:在鸡翅上斜切三刀、这样容易入味

红烧鸡翅做法第二步骤

第十二步:盛出摆盘

红烧鸡翅做法第十二步骤

第九步:全程大火烧、時不時地翻动一下鸡翅

红烧鸡翅做法第九步骤

第十三步:撒入葱花

红烧鸡翅做法第十三步骤

第六步:另起锅加油烧热、她香姜蒜、干辣椒

红烧鸡翅做法第六步骤

第十步:烧到汤汁差不多的時候、加入两勺糖

红烧鸡翅做法第十步骤

第十一步:直到汤汁收干即可

红烧鸡翅做法第十一步骤

第一步:鸡翅洗净

红烧鸡翅做法第一步骤

第七步:加入煎好的鸡翅,加入一汤匙料酒、一汤匙蚝油、一汤匙老抽、两汤匙生抽、盐小半勺

红烧鸡翅做法第七步骤

第八步:加入水、汤汁要和鸡翅齐平

红烧鸡翅做法第八步骤

第五步:锅中放油烧热、放入鸡翅煎至两面微黄盛出

红烧鸡翅做法第五步骤

第四步:姜蒜切碎、干辣椒切段

红烧鸡翅做法第四步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡翅。

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