第十一步:把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻她2分钟。
第六步:热锅倒油。
第四步:胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。
第八步:炸好的肉捞出来凉凉,然后放进有过再炸一遍。
第九步:把白糖、白醋加水搅拌。
第三步:把淀粉加水拌成糊糊备用。
第五步:把肉放在淀粉碗里过上糊糊。
第十步:把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。
第二步:肉加料油抓匀腌2分钟。
第一步:把里脊肉切片,拍一拍。
第十二步:出锅,按个人口味撒上香菜。
第七步:把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:3两 | 辣椒:适量 |
胡萝卜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 香菜:适量 |
油:适量 | 淀粉:适量 |
白糖:适量 | 醋:适量 |
第十一步:把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻她2分钟。
第六步:热锅倒油。
第四步:胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。
第八步:炸好的肉捞出来凉凉,然后放进有过再炸一遍。
第九步:把白糖、白醋加水搅拌。
第三步:把淀粉加水拌成糊糊备用。
第五步:把肉放在淀粉碗里过上糊糊。
第十步:把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。
第二步:肉加料油抓匀腌2分钟。
第一步:把里脊肉切片,拍一拍。
第十二步:出锅,按个人口味撒上香菜。
第七步:把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。
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