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白菜包肉

菜谱编号:435-527
白菜包肉是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜包肉”。
白菜包肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉馅:50克白菜:100克
葱:10克姜:5克
香菜:3克小米辣:1个
辅助料用量
一品鲜酱油:1勺蚝油:1勺
糖:0·5勺盐:2匙
香油:0·5勺水淀粉:适量

白菜包肉的做法步骤

第十三步:搭配油饼、鸡蛋、水果就是完美早餐哦

白菜包肉做法第十三步骤

第三步:白菜掰成片去掉上面取下面三分之二即可

白菜包肉做法第三步骤

第九步:蒸锅烧开水放入白菜包肉大火蒸十分钟

白菜包肉做法第九步骤

第一步:新鲜的猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜末

白菜包肉做法第一步骤

第十步:蒸好的白菜包肉满屋飘香

白菜包肉做法第十步骤

第五步:白菜平铺在菜板上取适量的肉馅放在白菜上面

白菜包肉做法第五步骤

第二步:放入盐、香油拌匀煨至二十分钟入味

白菜包肉做法第二步骤

第十二步:调好的汤汁均匀的淋在白菜包肉上面用香菜和小米辣做装饰就大功告成了

白菜包肉做法第十二步骤

第六步:白菜的两侧重叠包在肉馅上面

白菜包肉做法第六步骤

第十六步:普通的食材用心去做就会有意想不到的惊喜。

白菜包肉做法第十六步骤

第七步:顺着一个方向将肉馅包裹起来

白菜包肉做法第七步骤

第十一步:蒸白菜包肉的原汤汁倒入锅中再添加适量清水或高汤烧开放入一品鲜酱油、蚝油、糖调味均匀最后倒入水淀粉勾芡即可

白菜包肉做法第十一步骤

第十五步:白菜包肉入口香浓还不失白菜的清新口感

白菜包肉做法第十五步骤

第十四步:白菜蒸着吃营养丰富还方便快捷

白菜包肉做法第十四步骤

第八步:包好的白菜包肉依次摆入盘中

白菜包肉做法第八步骤

第四步:锅中烧开水将白菜轻微焯一下水立即取出放入冷水中过凉再攥干水分备用

白菜包肉做法第四步骤
白菜包肉做法技巧/窍门/补充说明:

大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

相关食材:白菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜包肉。

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