粉蒸排骨土豆
粉蒸排骨土豆是【我是土豆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湖北著名的一道菜,吃过很多种,各有各的独特味道!但是真的软糯好吃,肉汁的鲜与肉粉完美滴结合!真是恰到好处,无法抗拒!美味的首选!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | 土豆:2个 |
辅助料用量 | |
蒸肉粉:2袋 | 水:适量 |
粉蒸排骨土豆的做法步骤
粉蒸排骨土豆做法技巧/窍门/补充说明:
与蒸肉料搅拌好的排骨会非常干,要加入水,慢慢地加一点搅拌一下,直到排骨和料完美结合,而且是湿润润的感觉!这样蒸出来的肉才嫩和鲜美
必须用高压锅,要不然排骨非常难蒸熟,高压锅省时省力哦!
按我的办法一定可以做出美味的粉蒸排骨哦!
答配菜谱:土豆与排骨的做法