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玉米粒虾仁蛋饼

菜谱编号:040-517
玉米粒虾仁蛋饼是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粒虾仁蛋饼”。
玉米粒虾仁蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个蛋饼用几分钟的时间就可以做好,而且肉、蛋、奶、粗粮全包括,营养也很丰富呢。

玉米粒虾仁蛋饼主厨:千惠烘焙

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:适量玉米面粉:适量
辅助料用量
牛奶:适量鸡蛋:1个
甜玉米粒:适量冷冻虾仁:适量
色拉油:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
白芝麻:适量白胡椒粉:适量

玉米粒虾仁蛋饼的做法步骤

  • 第九步:简单又好吃的早餐
  • 第七步:不粘锅大火烧热,放少许色拉油,改小火,倒入面糊。
  • 第八步:煎至两面金黄即可。
  • 第三步:中筋面粉、玉米面粉放入大碗中,加入鸡蛋、牛奶。
  • 第一步:玉米粒从罐头中倒出来,控干水分。
  • 第六步:拌好的面糊。
  • 第五步:加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀;加入甜玉米粒、虾仁拌匀。
  • 第四步:轻轻搅拌成稀糊状即可,不要用力过度搅拌。
  • 第二步:冷冻虾仁泡在水中解冻(或用微波炉解冻)。
  • 玉米粒虾仁蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、原料中还可以加入甜豌豆,但是我儿子不喜欢吃,所以就没加。
    2、蛋饼不可以太厚,否则容易煎不熟,或者表面焦糊。

    相关食材:虾仁玉米

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