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丝瓜瘦肉粥

菜谱编号:297-455
丝瓜瘦肉粥是【老十八】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜瘦肉粥”。
丝瓜瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公不在家,带着孩子,就想简单凑合下,又不想点外卖,毕竟还是自己做的饭干净卫生,吃什么呢,思前想后还是做点丝瓜瘦肉粥喝吧。既营养又美味!

丝瓜瘦肉粥主厨:老十八

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量丝瓜:适量
米饭:适量--
辅助料用量
味极鲜:适量姜:适量
盐:适量香油:适量

丝瓜瘦肉粥的做法步骤

  • 第二步:蒸好米饭,放近冷水锅里大火,把水烧开。
  • 第三步:肉切薄丝,放入盐,味极鲜,香油,姜丝腌制(腌制时间越长越入味)。
  • 第五步:米饭开锅,改小火熬制十分钟左右,放入腌好的肉丝,如果不喜欢吃姜把姜挑出来。(个人认为夏天空调风扇冷饮的吃点姜对身体还是有好处的),十五分钟后放入丝瓜。小火熬。
  • 第六步:出锅,加几滴香油。
  • 第一步:先在高压锅把米饭蒸熟。
  • 第四步:丝瓜滚刀切好备用。
  • 丝瓜瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    主料,配料看自己口味、用餐人数适量加即可,做饭嘛!开心就好,合口就好。

    相关食材:瘦肉丝瓜

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