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丝瓜瘦肉粥

菜谱编号:092-079
丝瓜瘦肉粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜瘦肉粥”。
丝瓜瘦肉粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:一根大米:200克
瘦肉:100克(已切好)--
辅助料用量
一品鲜酱油:适量芝麻油:适量
胡椒粉:适量姜:三片
盐:适量--

丝瓜瘦肉粥的做法步骤

  • 第四步:放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。
  • 第七步:调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
  • 第五步:丝瓜去外皮洗净,切成薄片。
  • 第一步:大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。
  • 第二步:取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。
  • 第三步:倒入泡好的大米。
  • 第六步:白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。
  • 相关食材:瘦肉丝瓜

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