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丝瓜瘦肉汤

菜谱编号:511-607
丝瓜瘦肉汤是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜瘦肉汤”。
丝瓜瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜是夏天汤品必不可少的材料,百吃不厌。

丝瓜瘦肉汤主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一根瘦肉:250克
辅助料用量
葱:一根生姜:一块

丝瓜瘦肉汤的做法步骤

  • 第三步:倒入肉丝,翻炒几下。
  • 第四步:肉丝翻炒至稍微变色
  • 第五步:倒入丝瓜,翻炒均匀。
  • 第二步:起锅烧油,下葱姜爆香。
  • 第七步:水开后撇掉浮沫,加1匙盐,半匙鸡精调味。
  • 第九步:成品。好喝又营养。
  • 第一步:准备食材。丝瓜削皮,切成滚刀块。瘦肉清洗干净,切丝。
  • 第六步:加适量清水,一勺料酒,大火烧开。
  • 第八步:撒上葱花,关火。
  • 相关食材:瘦肉丝瓜

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