第十四步：有荤有素
第四步：五花肉冷水下锅大火煮滚转小火煮30分钟可以戳进筷子即可
第十一步：加入洋葱
第九步：平底锅不放油放入肉片中火将肉片中的油煸出来，两面金黄色，盛出来备用。
第七步：洋葱切小块
第八步：青辣椒红辣椒切小块
第六步：切薄片
第一步：五颜六色味道棒棒哒！
第十五步：成品
第二步：肉肉干香
第十二步：倒入之前她好的肉片
第十三步：加入适量盐，生抽，老抽，拌匀
第三步：食材准备好
第五步：煮好的肉肉晾凉
第十步：她肉片的油倒青辣椒红辣椒大火煸她
香辣回锅肉
香辣回锅肉是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香喷喷的回锅肉加入自己喜欢的蔬菜，好吃不油腻哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：200克 | 洋葱：100克 |
| 青辣椒：4个 | 红辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 生抽：1勺 |
| 老抽：0·5勺 | -- |
香辣回锅肉的做法步骤
香辣回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
无需放油，五花肉本身有很多油脂用中火将五花肉的油煸出来炒的菜特别香还不油腻。
五花肉要选择带皮的。