河北炉（卤）面
河北炉（卤）面是【yulusiyuan】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河北炉（卤）面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候奶奶经常做，非常好吃，当时使用的是农村烧火的那种大锅，味道好极了，特别是那种焦焦的味道，香极了。不过我当时还小，没有学，现在我是回想着、摸索着做呢，我自己做了好多次了，终于做出了我认为可以的炉（卤）面了，哈哈由于是音译，具体是哪个LU字，我不知道。以后我在研究命名吧，大家也帮我想想。首创哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜豆角：2公斤 | 手擀面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱花：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |