的汤料非常入味好吃··
学做卤面
学做卤面是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在网上看到过几篇做卤面的文章·于是乎学着胡弄一番·也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面·反正好吃就行,叫法还是次要的·正不正宗也无所谓了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:两碗 | 水:大半碗 |
辅助料用量 | |
猪肉:150克 | 鸡蛋:一个 |
嫩白菜:6片 | 冬菇:适量 |
干木耳:适量 | 红萝卜:一小截 |
葱:适量 | 香菜:适量 |
学做卤面的做法步骤
的汤料非常入味好吃··
学做卤面做法技巧/窍门/补充说明:
1)面要和得硬些,做出的面条更劲道。
2)汤料可以换成其他自己喜欢的材料,汤煮浓一些,会更香