第二步：切片！
第十四步：???
第四步：锅中注入水，烧开，放入切好的薯条！煮沸2分钟！
第九步：油烧开200度！放入薯条，小心油溅起来烫到！
第五步：捞出，沥干水！
第七步：淀粉8克，依次分别撒在薯条上！
第八步：铺上油纸，冷冻4-5个小時！建议冷冻時间长點，冷冻好的薯条装入食品袋，随吃随炸！
第三步：切成均匀的长条！
第十步：炸6分钟！
第十一步：捞出沥干油！
第一步：马铃薯洗净去皮！
第十三步：???
第六步：吸干水分！
第十二步：很香??
自制薯条
自制薯条是【灵的厨坊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对薯条的情有独钟，有空还是可以自制，步骤简单，还能吃个够！味道不输外卖！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马铃薯：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 定粉：8克 | 盐：15克 |
| 水：800ML | -- |
自制薯条的做法步骤
自制薯条做法技巧/窍门/补充说明：
灵的叨叨～
薯条放入锅中煮，时间不易过久，2-3分钟即可，不然会太烂了！