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自制馒头的华丽变身——芝香馒头片

菜谱编号:029-821
自制馒头的华丽变身——芝香馒头片是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制馒头的华丽变身——芝香馒头片”。
自制馒头的华丽变身——芝香馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很少吃家里自制的馒头,因为晚饭很少吃主食,只喝粥吃菜。早上嘛,各种吃食有很多,也没多少机会吃馒头。正好前一天刚蒸了大个的馒头,就来个芝香馒头片做早餐,配点小菜喝点粥,很舒服的。

自制馒头的华丽变身——芝香馒头片主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自制大馒头:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
芝麻:适量--
调味料用量
盐:适量--

自制馒头的华丽变身——芝香馒头片的做法步骤

  • 第一步:馒头1个,鸡蛋2个待用。
  • 第四步:将馒头有芝麻的一面放入温油锅小火煎2分钟,同时将芝麻撒在另一面。
  • 第二步:馒头馒头切成约1厘米的片,鸡蛋加少许盐打散。芝麻装盘备用。
  • 第三步:将一片馒头两面沾上蛋液,一面撒适量芝麻。
  • 第六步:装盘开吃吧。
  • 第五步:翻面再煎2分钟。
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