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海米冬瓜汤

菜谱编号:298-221
海米冬瓜汤是【情一诺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米冬瓜汤”。
海米冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,孕妇到了中期后,都会出现水肿的状况,冬瓜是很好的消肿佳品,这款汤品中的海米,又是天然钙的较好来源,孕晚期的准妈妈可以多吃,既可以减弱孕期水肿,又可以给肚里的宝宝补钙。

海米冬瓜汤主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克海米:10克
精盐:5克--
辅助料用量
葱花:适量--

海米冬瓜汤的做法步骤

  • 第五步:小葱切葱花
  • 第十一步:煮至冬瓜变成透明色
  • 第四步:把冬瓜切片
  • 第一步:准备所需食材
  • 第八步:放入海米
  • 第三步:挖去冬瓜瓤
  • 第十四步:成品海米冬瓜汤,清淡可口
  • 第十三步:撒入葱花,关火即可
  • 第七步:把冬瓜放入砂锅中
  • 第九步:加入适量的清水
  • 第十步:开始大火煮冬瓜
  • 第二步:冬瓜洗净去皮
  • 第十二步:放入精盐,略煮片刻
  • 第六步:海米用清水洗冲洗一下,捞出备用
  • 海米冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、冬瓜切小片,熟的很快,不必久煮
    2、冬瓜全身都是宝,冬瓜瓤可以用来擦脸,具有嫩肤美白的效果,冬瓜皮可以留着烫脚用
    3、海米的用量可以根据自己的口味添加,加盐的时候要考虑到海米本身的盐分含量
    4、这款汤品清淡,不建议添加其他重味的调料

    相关食材:海米冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海米冬瓜汤。

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