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冬瓜海米薏仁汤

菜谱编号:337-842
冬瓜海米薏仁汤是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜海米薏仁汤”。
冬瓜海米薏仁汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜利水消肿热量低,缓解便秘,营养丰富又低脂,特别适合减肥人士,冬瓜海米就是绝配,鲜香四溢。今天我又加了一样好东西:薏米。薏米,也叫薏仁,性凉味甘,健脾胃,排毒,还有美白的功效。于是在冬瓜海米中加了泡发的薏米,这样一来,营养翻倍,好吃又健康,吃完美美哒~

冬瓜海米薏仁汤主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:一块海米:一把
薏仁:一把清水:适量
辅助料用量
蚝油:一匙酱油:一匙
盐:少许香油:几滴
葱花:适量食用油:适量

冬瓜海米薏仁汤的做法步骤

  • 第十二步:再加入几滴香油。
  • 第十三步:盛出装盘就可以食用了。
  • 第十步:加入鸡精。
  • 第四步:锅中加少量的食用油烧热,下入提前切好的葱花爆香。
  • 第六步:向锅中加入冬瓜块。
  • 第八步:加入薏仁。
  • 第一步:用清水将薏米浸泡半天。
  • 第九步:水开后加入蚝油和酱油。
  • 第七步:加入泡发的海米。
  • 第十一步:盖上锅盖煮20多分钟,快出锅时加入盐。
  • 第二步:海米泡发备用。
  • 第三步:冬瓜去皮切成块状。
  • 第五步:加入半锅清水。
  • 冬瓜海米薏仁汤做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:海米冬瓜

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