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番茄鸡蛋汤

菜谱编号:298-240
番茄鸡蛋汤是【聘婷婷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。
番茄鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我家经常做的汤。里面又有鸡蛋又有菜,就算孩子不爱吃青菜的,但青菜的营养也煮到汤里了。因为我手边没有了木耳,所以就没有放,其实应该里面放有木耳的。

番茄鸡蛋汤主厨:聘婷婷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个青菜:一小把
番茄:一个香葱:适量
香菜:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
水淀粉:适量--

番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第七步:放完鸡蛋就紧接着勾水淀粉。
  • 第四步:炒锅里加水烧开。
  • 第八步:勾完水淀粉就可以出锅了,装在汤盆里然后撒上香葱和香菜。别忘了淋上点香油。
  • 第一步:食材很简单的。一个鸡蛋,一把青菜,一个番茄,几根香葱和香菜。
  • 第二步:番茄切块,香葱和香菜切碎。
  • 第六步:放鸡蛋液的时候是往锅滚的地方浇,瞬间就成了鸡蛋花了不粘锅底。
  • 第三步:鸡蛋打散备用。
  • 第五步:水块后放切好的番茄,煮开锅放青菜。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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