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快腌酸辣黄瓜

菜谱编号:298-424
快腌酸辣黄瓜是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快腌酸辣黄瓜”。
快腌酸辣黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得上班的时候,同事带的酸辣黄瓜特别好吃,记忆犹新

快腌酸辣黄瓜主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2个--
辅助料用量
蒜:3瓣葱:2颗
杭椒:一个小米辣:一个
醋:1-2勺盐:适量
糖:少许生抽:2勺
味精:少许--

快腌酸辣黄瓜的做法步骤

  • 第八步:成品图
  • 第六步:入冰箱冷藏一小时后食用口感更好
  • 第二步:切成适当大小的块
  • 第十步:成品图
  • 第一步:黄瓜洗净用刀拍扁
  • 第五步:黄瓜先入碗中撒入适量盐腌制半个小时左右攥干水分,加入葱蒜,杭椒和小米椒,生抽,味精,醋拌匀
  • 第九步:成品图
  • 第四步:蒜拍扁,葱切段
  • 第三步:辣椒切小段
  • 第七步:成品图
  • 快腌酸辣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    醋的量可根据自己喜好增减

    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快腌酸辣黄瓜。

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