黄瓜鱼丸汤
黄瓜鱼丸汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鱼丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肉和鱼肉做出的鱼丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黄瓜。清淡美味,好吃。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:一块 | 草鱼:一条 |
葱:少许 | 木耳:10朵 |
黄瓜:一根 | 鸡蛋:二个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:1/5匙 | 水淀粉:一碗 |
盐:少许 | 花椒面:少许 |
鸡精:半匙 | -- |
黄瓜鱼丸汤的做法步骤
黄瓜鱼丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜是清淡为主。多余的材料不要放。白胡椒粉可以略多放,比平时多放些,去除腥味儿。
答配菜谱:鱼丸与黄瓜的做法