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水晶黄瓜

菜谱编号:038-03
水晶黄瓜是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶黄瓜”。
水晶黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜性寒味甘,富含维生素B、C、E及钙质。具有消暑解渴、利尿减肥、增强食欲的功效。

水晶黄瓜主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
粗黄瓜:一条南瓜:100克
辅助料用量
砂糖:1汤匙面粉:2汤匙

水晶黄瓜的做法步骤

  • 第四步:蒸好的南瓜捣烂,加入面粉、砂糖,拌匀。
  • 第六步:把加了馅的黄瓜圈放入锅中,隔水蒸五分钟。
  • 第三步:南瓜去皮洗净切块,入锅隔水蒸熟。
  • 第五步:将拌匀的南瓜馅塞入黄瓜圈。
  • 第一步:黄瓜,南瓜,砂糖,面粉。
  • 第二步:黄瓜洗净,切成圆圈状,去籽。
  • 水晶黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜性寒,脾胃虚寒、肠胃消化不适应者不可多食。

    相关食材:黄瓜

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