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青菜炒鸡蛋

菜谱编号:298-586
青菜炒鸡蛋是【月光再亮,终究冰凉。】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒鸡蛋”。
青菜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:半颗鸡蛋:1个
红辣椒:5个--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
白醋:适量大香粉:适量
姜粉:适量花椒粉:适量
水:适量--

青菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:准备好葱姜蒜红辣椒切好,鸡蛋搅拌均匀放入适量葱
  • 第二步:锅预热,倒入适量油冒烟, 放入葱姜蒜呛锅, 然后倒入搅拌好的鸡蛋开始翻炒
  • 第三步:放入青菜和红辣椒, 倒入适量水
  • 第四步:加入姜粉,花椒粉,大香粉, 放少许盐, 待出锅时放入适量白醋
  • 相关食材:鸡蛋青菜

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