炸鸡翅
炸鸡翅是【美凤厨房】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鸡相信谁都喜欢吃，尤其是孩子们酥脆的外皮，里面鲜嫩多汁的鸡肉，再配上冷饮对孩子们来说就是最好的美味！自己在家炸鸡翅！油干净，肉新鲜！口味自己定！满足舌尖上的所有享受！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：4个 | 面粉：1勺 |
| 生粉：1勺 | 奥尔良烤料：适量（腌鸡肉） |
| 炸鸡酥脆粉：2大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：少许（炸鸡粉） | 盐：少许（炸鸡粉） |
| 料酒：1汤匙（腌鸡肉） | 油：适量 |
炸鸡翅的做法步骤
炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
先6成油温炸定型，翻面后改小火炸熟，炸透，这样的表面不会炸黑，炸糊，捞出来控油再调大火烧高油温二次复炸！二次复炸时间要短，主要是逼出刚刚吸进去的油，让表皮更酥脆！
相关食材：鸡翅