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土豆烧鸡翅根

菜谱编号:365-466
土豆烧鸡翅根是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧鸡翅根”。
土豆烧鸡翅根
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量鸡翅根:适量
辅助料用量
冰糖:适量酱油:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量生姜:适量

土豆烧鸡翅根的做法步骤

  • 第六步:放入姜片改中火,慢慢翻炒至鸡翅根裹上糖色。
  • 第十二步:煮至汤汁剩三分之一时放入盐调味。
  • 第二步:准备冰糖,太大块了可以砸碎点。
  • 第十一步:放入半勺蚝油盖上锅盖继续煮。
  • 第七步:放入一勺红烧酱油上色。
  • 第九步:土豆削皮洗净切成块。
  • 第三步:生姜切片。
  • 第四步:锅中放油烧热,改小火,放入冰糖炒糖色。
  • 第五步:放入鸡翅根。
  • 第十三步:放入鸡精大火边炒边收汁至汤汁浓稠时关火。
  • 第十步:水量剩三分之二时放入土豆块。
  • 第十四步:成品。
  • 第八步:放入浸过鸡翅根的水,大火转中火煮四十分钟。
  • 第一步:鸡翅根清洗干净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅翅根土豆

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