第一步：土豆切条，清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。
第四步：取出后下油锅炸至金黄即可。
第三步：用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上（防止冷冻時粘在一起）。装入保鲜袋冷冻至硬。
第六步：成品。
第二步：用厨房纸吸干水份，完全晾冷。
第五步：成品。
第七步：成品。
炸薯条
炸薯条是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：适量 | -- |