第四步:取出后下油锅炸至金黄即可。

第六步:成品。

第二步:用厨房纸吸干水份,完全晾冷。

第一步:土豆切条,清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。

第七步:成品。

第五步:成品。

第三步:用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上(防止冷冻時粘在一起)。装入保鲜袋冷冻至硬。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:炸 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆:两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉:适量 | -- |
第四步:取出后下油锅炸至金黄即可。
第六步:成品。
第二步:用厨房纸吸干水份,完全晾冷。
第一步:土豆切条,清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。
第七步:成品。
第五步:成品。
第三步:用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上(防止冷冻時粘在一起)。装入保鲜袋冷冻至硬。
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