第十步：孩子们切出的边角料可以改刀，变成薯条~??（土豆泥或土豆饼都是很好的选择哦！）
第二步：土豆削皮
第四步：泡水，去表面淀粉
第一步：准备材料~
第七步：大火复炸半分钟
第六步：微黄捞出
第三步：切片
第五步：沥水，中火炸
第八步：捞出控油
第九步：撒调料，完成！
厨艺课――炸薯片
厨艺课――炸薯片是【向着阳光奔跑吧！】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厨艺课――炸薯片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子们最爱吃油炸食品，自己动手制作，既简单又安全卫生，还能和孩子一起度过美好的亲子时光，外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了，让美食带给我们美好时光~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 番茄酱：适量 |
| 孜然：适量 | -- |
厨艺课――炸薯片的做法步骤
厨艺课――炸薯片做法技巧/窍门/补充说明：
1、在和孩子一起制作时，注意用刀安全。
2、孩子的手部控制能力有限，可能切不出太薄的土豆片，可以改刀做成薯条??，实在改不了的，可以留下，做成土豆泥或土豆饼，也是好吃的。
3、我偷懒，用的“南德调味料”，大家可以加入其他调料，吃出不同的风味，比如：孜然，盐，番茄酱等等。
4、第一遍炸，冒出小泡泡就可以捞出来了，第二遍不要太长时间，不然会变黑，味道不好，要注意喽！