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清爽凉拌土豆丝

菜谱编号:298-847
清爽凉拌土豆丝是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽凉拌土豆丝”。
清爽凉拌土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:4个大蒜:6瓣
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
十三香:少许熟白芝麻:少许
白糖:少许香油:适量
藤椒油:适量辣椒油:适量

清爽凉拌土豆丝的做法步骤

  • 第四步:凉水投一投
  • 第十一步:可以拌匀了
  • 第十步:放入辣椒油
  • 第十四步:来个特写
  • 第五步:控干水分
  • 第三步:捞出过凉水
  • 第七步:先加香油,藤椒油拌匀锁住水分
  • 第十三步:来个角度
  • 第二步:过下水烧开,土豆丝焯水约三分钟,可以中途尝尝
  • 第一步:土豆切丝清水浸泡,蒜切末,准备好所有调料。
  • 第九步:撒入所有调料
  • 第十二步:装盘
  • 第六步:捞出沥干水的土豆丝盆准备开始拌制
  • 第八步:洒入蒜末
  • 相关食材:土豆

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