纽扣饼干
纽扣饼干是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纽扣饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饼干是不少人的零嘴儿，酥脆的饼干，一口一块，吃起来也很方便。饼干的味道和外型可以说是数也数不清，要想吃到独特的饼干，还是自己动手做吧。饼干的制作方法很简单，只要不烤糊了，都能成功。此分量可以做大概50块饼干。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：40克 |
| 蛋黄：1个 | 奶粉：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 无铝泡打粉：1克 | 糖粉：35克 |
| 盐：1克 | -- |
纽扣饼干的做法步骤
纽扣饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、做饼干的面团不可以过度揉面，否则口感不酥脆。
2、烘烤温度依个人烤箱脾气而定。
3、烘烤时间要看饼干的厚度。
4、边角料可以继续揉合在一起，再擀开使用。