香肠牛舌披萨
香肠牛舌披萨是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠牛舌披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天给外甥女做了这款长舌形小披萨，奶酪烤成金黄色特别香而且拉丝也棒棒哒，这个方子烤出来的披萨底薄薄，如果想要脆底的亲可以全部换成高筋面粉，烤箱下火增加10度就可以了，有空的亲不妨和我一起hai起来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：120克 | 低筋面粉：30克 |
| 植物油：10克 | 酵母：1·5克 |
| 盐：1·5克 | 香肠：2根 |
| 圆椒：1/4根 | 洋葱：1/4个 |
| 蕃茄酱：适量 | 马苏里拉奶酪：适量 |
| 帕马森奶酪粉：适量 | 清水：100克左右 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：可以不用 | -- |
香肠牛舌披萨的做法步骤
香肠牛舌披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1）因为不同的品牌面粉的吸水性也不同，所以揉面时预留液体，揉制过程中视面团的软硬度再酌情添加。2）馅料可以根据自己的喜好自行调节。3）由于帕马森奶酪粉含着咸味，和马苏里拉奶酪混合后口感很合适，所以我馅料里就没有再放盐。4）如果只做一个披萨此量适合九寸或十寸披萨盘。5）烤箱的温度以自己家烤箱的脾气自行调节。