当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒意粉

炒意粉

菜谱编号:299-845
炒意粉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒意粉”。
炒意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意粉,就是螺旋面。用来炒着吃又可以当主食吃,又可以下饭。小孩儿和年轻人会很喜欢这道菜。我参照炸酱面的做法,炒了这道意粉。中西结合?

炒意粉主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
螺旋面:二两西红柿:一个
青菜叶:二根小葱:二根
辅助料用量
豆瓣酱:一匙芝麻酱:一匙
蚝油:半匙--

炒意粉的做法步骤

  • 第二步:番茄切丁·青菜切段
  • 第三步:现在开始炒料·也就是炒面酱锅里放入调和油大火转小火,放入肉馅儿。放豆瓣酱和蚝油翻炒,炒熟以后盛盘备用
  • 第四步:洗干净锅。放入调和油5成熟时实施倒入意大利面里面翻炒
  • 第七步:要起锅时,放入青菜叶,翻炒两下。
  • 第五步:肉酱有盐味的,所以这个面里面不必放盐。加入芝麻酱翻炒
  • 第九步:把炒好的肉酱倒上。撒上葱花,要吃的拌均匀就行了。
  • 第八步:盛盘
  • 第一步:螺旋面用清水泡制半小时。然后烧一锅半锅开水,水开以后放入面煮熟这个面呢,这时候会有微微粘在一起,里面滴几滴香油。不要用筷子搅拌拿着这个盘上下摇动。让这个面均匀的粘上有油用筷子的话容易破皮儿。
  • 第六步:加入番茄把番茄炒的微微出水
  • 菜谱标签:主食

    炒意粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨欣欣欣】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒意粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜