西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：400克 | 虾仁：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
西兰花炒虾仁的做法步骤
西兰花炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花焯水后，应放入凉水中过凉，烧煮时间不宜过长，以免破坏营养成分。