西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,具有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:400克 | 虾仁:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
西兰花炒虾仁的做法步骤
西兰花炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
西兰花焯水后,应放入凉水中过凉,烧煮时间不宜过长,以免破坏营养成分。