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土豆丝肉饼

菜谱编号：300-017

土豆丝肉饼是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了！

土豆丝肉饼主厨：雨夕之家

第十四步：一杯果汁，一个饼，足以！！

第七步：揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；

第二步：热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；

第十二步：盖上电饼铛；两面加热！

第八步：一折一折的包裹起来，如图；

第一步：土豆，削皮，切成丝状，过水；

第四步：撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；

第十步：电饼铛，用纸巾，抹少许的油；

第五步：面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；

第十三步：待两面都微黄，就可以出炉了！

第九步：按压，成为饼胚；

第六步：分成若干个均等的小剂子；

第三步：放入土豆丝，翻炒，断生；

第十一步：放入做好的饼胚；

土豆丝肉饼做法技巧/窍门/补充说明：

用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！

菜谱标签：主食面食饼

相关食材：土豆

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