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芒果班戟

菜谱编号:300-075
芒果班戟是【sky姐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果班戟”。
芒果班戟
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:250克
芒果:一1个奶油:300克
辅助料用量
细砂糖:20克黄油:20克
牛奶:250ML--

芒果班戟的做法步骤

  • 第一步:将鸡蛋,白糖,牛奶,面粉,黄油按照顺序一起混合搅拌均匀(黄油需要溶解)
  • 第五步:或者根据口味随意铺上一层奶油,然后加上适量芒果肉即可
  • 第七步:放入冰箱冷冻后食用口感更好
  • 第六步:然后四边对折成方形即可
  • 第二步:搅拌均匀后放入冰箱冷冻半个小时(冷冻的效果在于蛋皮不容易起泡比较光滑)
  • 第三步:平底锅小火煎至凝固,放凉备用
  • 第四步:将打发的奶油涂抹均匀
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:芒果

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