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鲜虾粉丝煲

菜谱编号:300-141
鲜虾粉丝煲是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粉丝煲”。
鲜虾粉丝煲
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
基围虾:12只泡发香菇:10朵
泡发粉丝:100克黄豆芽:100克
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙生抽:一茶匙
老抽:一茶匙姜:一小块
蒜:适量葱花:三根
花椒:适量料酒:一茶匙
鸡粉:三分之一茶匙--

鲜虾粉丝煲的做法步骤

  • 第九步:倒入沙煲,铺上粉丝,煎制好的虾
  • 第十二步:成品
  • 第四步:锅里倒入适量的底油烧至五成热下虾煎制变色捞出备用
  • 第三步:姜蒜切末,葱切葱花,豆瓣酱
  • 第八步:大火烧开煮三分钟,加入一茶匙生抽,一茶匙老抽
  • 第六步:下姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
  • 第五步:放入花椒爆香捞出弃用
  • 第七步:倒入豆芽,香菇翻炒两分钟
  • 第十三步:成品
  • 第二步:虾煎去虾脚虾须,挑出虾线加入一茶匙料酒姜丝腌制五分钟
  • 第十一步:关火撒上葱花即可
  • 第十步:大火烧开加入三分之一茶匙鸡粉调味,煲五分钟即可
  • 第一步:准备食材
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉丝

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