恶魔蛋
恶魔蛋是【皓妈1314520】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“恶魔蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
恶魔蛋做法独特，口味酸甜香辣，是做开胃菜不错的选择！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 红彩椒：半个 |
| 香葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄酱：2大勺 | 芥末酱：1大勺 |
| 白糖：1小勺 | 果醋：2小勺 |
| 黑胡椒碎：适量 | -- |
恶魔蛋的做法步骤
恶魔蛋做法技巧/窍门/补充说明：
?口味偏重的，可以将芥末酱和黑胡椒碎加量。
?喜欢酸甜口味的，可以将果醋和白糖适当加量。
?用裱花袋挤蛋黄泥会更漂亮。