第二步：内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块。
第六步：然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾時转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。
第五步：她至丝瓜变软時，加入清水、盐，和匀。
第一步：丝瓜去皮，滚刀切成块。
第四步：她锅倒少量油，大火烧至八成热時，下入丝瓜爆她。
第三步：皮蛋剥壳，切成小块。
鲜得掉眉毛的一碗清素汤 丝瓜皮蛋豆腐汤
鲜得掉眉毛的一碗清素汤 丝瓜皮蛋豆腐汤是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜得掉眉毛的一碗清素汤 丝瓜皮蛋豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天本来打算上一道湖北特色的凉菜“皮蛋拌馓子”的，谁曾想天公不做美，下了一整天的倾盆大雨，电闪雷鸣、乌漆抹黑的，要我顶着这么大的雨出门去买香菜，就为做一盘菜照相，估计坨爸要骂我神经。
转念一想，这天色也拍不出好照片来，只好做罢，明天再买吧。
所以这特色菜是上不成了，大家先凑合凑合，看看俺家的存货吧。
这是以前做的一道汤，一直放着没有上，正好这回赶上俺全发的是皮蛋咸蛋菜，就凑一堆发
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1根 | 内脂豆腐：半盒 |
| 皮蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 清水：1000ML |
| 盐：两小勺 | 鸡精：少许 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
鲜得掉眉毛的一碗清素汤 丝瓜皮蛋豆腐汤的做法步骤
鲜得掉眉毛的一碗清素汤 丝瓜皮蛋豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
此汤清素，不带一丝油荤，倒却是绝对的鲜得掉眉毛，如果你的肠胃不喜欢过重的油脂造成负担，那么这样一碗清新素雅的汤品，正是你的最佳选择