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有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合

菜谱编号:300-766
有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合是【有家鲜厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合”。
有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑气结束为“处暑”,民间有“暑去寒来”的说法,此时起,天气开始由热转凉,由湿转干,人体内阴阳之气的盛衰也开始随之转换。

此时的保养之道是早睡早起,安定宁神,多喝水,多食富含维生素C、维生素B及无机盐的果蔬,少吃辛辣食物。其中以百合、莲子、银耳等为最易,而这些食材恰恰是煮粥的好伴侣。

有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合主厨:有家鲜厨房

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜米:100克百合:10克
葡萄干:10克矿泉水:2L
辅助料用量
香菜:少许--

有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合的做法步骤

  • 第一步:大米洗净泡发,百合和葡萄干分别洗净
  • 第二步:鲜米倒入砂锅中加水,用大火煮至米粒绽开
  • 第五步:撒上香菜叶点缀
  • 第四步:文火煮到粥粘稠
  • 第三步:加入葡萄干和百合, 用文火煮制
  • 有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合做法技巧/窍门/补充说明:

    主料使用的是有家鲜米
    辅料使用的是矿泉水、百合和葡萄干

    相关食材:百合

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合。

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