三丝炒肉
三丝炒肉是【zzzxia】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·木耳提前半个小时泡好，加点淀粉清洗，切丝。
2·土豆，胡萝卜削皮切丝。土豆用清水泡一下，洗去淀粉。
3·肉切丝，加淀粉生抽抓匀。
3·热锅冷油，炒肉丝，起锅。
4·热锅冷油，先放胡萝卜丝炒一会儿，再放土豆丝翻炒，然后下木耳丝炒熟，放适量的盐和一点生抽。最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，即可出锅。
个人由于身体原因，不能吃辛辣的。所以做的比较清淡。根据自己的爱好，还可以加入葱姜蒜末等各种调料哦。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 土豆：一个 |
| 胡萝卜：一根 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
三丝炒肉的做法步骤
三丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
根据自己的爱好，三丝可以一起炒。调料也可以根据自己的爱好放。