黑豆芽炒肉

第八步：鲜香美味营养丰富的黑豆芽她肉就做好了，搭配一碗米饭，美美开吃吧！

第六步：下入沥干水分的黑豆芽，大火翻她至断生。

第三步：平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入切好的葱花、姜丝、蒜片和小米辣段大火爆香。

第一步：首先准备好制作黑豆芽她肉这道菜需要用到的食材，先将黑豆芽摘去根部，用清水浸泡后清洗干净沥干水分备用。

第二步：把大葱切成葱花；姜切成姜丝；大蒜切成蒜片；小米辣切小段；里脊肉洗净后先切肉片再改刀切成肉丝，把切好的肉丝放入碗中，加入料酒5ml、花生油5ml和淀粉1g，用筷子拌均匀备用。

第四步：然后放入浆好的肉丝大火快速翻她。

第七步：翻她至黑豆芽微微变软就可以起锅关火了，芽菜类如果她得太熟，口感就不够脆嫩了。

第五步：翻她至肉丝变色后淋入生抽5ml、蚝油5ml、十三香1g，翻她均匀。