蓝莓藕片
蓝莓藕片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好朋友送来一盒大兴安岭采来的野生蓝莓，当地人叫都市，味道纯正，就是有点酸，直接用来做蓝莓酱，滤出来的蓝莓渣没舍得扔，加点白糖，泡了莲藕片，没想到蓝莓的颜色这么浓，早知道做糯米藕了。口感很爽脆，酸酸甜甜，那种酸是纯正果味的酸，配点西瓜，亦甜亦酸甜，夏日的爽口小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓汁：适量 | 白糖：适量 |
| 西瓜：适量 | 秋葵：1个 |
蓝莓藕片的做法步骤
蓝莓藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1、装饰用的莲藕可再切片泡入蓝莓汁中，也可直接与泡好的蓝莓拌在一起。
2、泡的时间可以短一点，颜色会淡一点，直接拌白糖，一样酸甜爽口。